| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 咖啡鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于手风琴55分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备原料。
2、将咖啡粉，奶粉，糖放入碗中。
3、用开水冲好，放凉或温。
4、鸡蛋打散，加入放凉的咖啡再打匀。
5、调好的蛋液过滤掉杂质，盖上保鲜膜。
6、蒸锅烧开后，上锅大火20分钟。
7、香甜嫩滑。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、小米、西红柿搭配；与柿子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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