| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 萝卜丝炒腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于漂流125分钟消耗的热量300 | |||||
1、腐竹用清水泡软清洗待用，。
2、红萝卜丝少许。
3、烧油放进腐竹炒匀。
4、翻炒几下，再放进红萝卜丝。
5、放点盐入味，将红萝卜丝炒熟。
6、调进油辣椒，味精。
7、炒匀，
8、出锅上桌。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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