| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 麻辣红油热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于抽烟284分钟消耗的热量60 | |||||
1、原材料
2、将花生炒熟或者用微波炉打熟，去皮，掰成小瓣
3、将干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细
4、放入盐搅拌均匀
5、将油烧到没有一点泡沫，冒烟时关火
6、带油温下降到没有烟时，油倒入一半，慢慢倒入，一边搅拌一边倒
7、加入白芝麻，拌匀
8、倒入剩下的油，边倒边搅拌
9、加入花生，搅拌均匀
10、香飘飘的麻辣红油做好了
11、凉后装入玻璃瓶，自己做的麻辣红油很好吃哟，而且不怎么辣
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、润肺化痰、补脾等功效；可与菠菜、苦菊、鲤鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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