| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 糖醋小排热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于高抬腿264分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨切小断，洗净，锅里加水煮沸将排骨焯水，捞出！再换水煮半小时，排骨已经熟透，汤留着备用
2、煮好的排骨，放1勺醋，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，腌制20分钟
3、腌好的排骨放入油锅中炸至金黄，捞出
4、锅里放少量油，放入排骨，加腌排骨的汁子，再加入先前的排骨汤两大汤匙，小火炖5分钟，大火收汁，加入适量鸡精
5、可以出锅了！
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补血、滋阴补阳等功效；可与紫甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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