豉汁凤爪的热量和减肥功效

1、先准备好鸡爪，葱段，姜片

2、先把鸡爪放入水中，焯去血水

3、然后另起一锅，放入姜片葱段，鸡爪炖熟

4、炖熟后，立刻泡入水中

5、泡好后，捞出晾干水分，一定要晾干水分哦

6、把晾干水分的鸡爪剪去指甲，剁成两半，应该早剪去和剁开的，我忘记了

7、入油锅炸至金黄

8、炸好后捞出来立刻泡入水中，泡大

9、取一个碗，倒入豉油，香油，酱油，绍酒，白糖，淀粉，水混合均匀，然后准备好蒜蓉，豆豉（豆豉切碎），郫县豆瓣

10、锅中放入适量油，油热后，下入蒜末豆豉炒香，然后郫县豆瓣炒出红油

11、倒入调好的料汁

12、倒入调好的料汁

13、再放入鸡爪，到收汁入味即可了

14、可以装盘了

15、可以装盘了