| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 百合蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于酒保43分钟消耗的热量138 | |||||
1、将百合剥成瓣洗净。
2、把洗好的百合放入煮锅里加入适量水炖至百合熟烂。
3、鸡蛋打碗里搅匀。
4、百合煮熟烂后放入少量水淀粉勾薄芡。
5、慢慢淋入蛋液搅匀。
6、淋入少许香油。
7、放入适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可出锅，出锅后撒上葱花。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与玉米、肥牛、洋葱搭配；与豆浆、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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