| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 鸡汁紫菜蛋花汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于壁排球19分钟消耗的热量420 | |||||
1、煮鸡块的汤加入适量凉开水，至大半汤碗的量。
2、干紫菜，买的圆形的紫菜饼。
3、鸡蛋2个。
4、加水的鸡汤煮开放入适量撕碎的干紫菜。
5、沸腾后加入打散的鸡蛋，稍加凝固即用筷子轻轻打圈搅拌约15秒钟即可关火.
6、起锅加入少量盐、麻油、葱花。一碗鸡汁紫菜蛋花汤就这么兴手拈来了。
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
干紫菜的热量7千卡（每100克）；具有化痰软坚、预防肿瘤、提高免疫力等功效；可与紫甘蓝、车前子、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与黄豆、丝瓜、羊排搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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