| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 剁椒鱼头热量/卡路里29千卡 | |||

1、所需所有配料图片,鱼头、娃娃菜、生姜、剁椒、生抽、料酒等

2、将深海鱼头漂洗干净

3、将洗好的娃娃菜分片铺底

4、放上洗好的鱼头,在鱼头上面铺上剁椒,撒上切好的生姜、葱段。

5、鱼头上均匀的浇上生抽、料酒、洒少许鸡精上锅蒸10分钟。

6、将前面洒的生姜、葱段去掉,重新铺上新的生姜、葱段、再撒一点生抽。

7、炒锅内放色拉油少许,油开锅后均匀地浇在鱼头表面。

8、成品出炉
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、帮助消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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