| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 白萝卜丝蘑菇丸子汤热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于摩托艇运动295分钟消耗的热量150 | |||||
1、把食材都洗干净，萝卜切丝，平菇撕成小块。葱，姜切沫。
2、猪肉馅，姜沫，葱沫，胡椒面，酱油，盐搅匀，放入淀粉搅匀腌一会。
3、锅里热油，放葱姜炒香，放入萝卜丝炒奄。
4、加水烧开，放入平菇。
5、煮两分钟，把肉馅用勺子一个一个的挖在里面，大约煮8分钟，调味，放入盐即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、消食等功效；可与油豆腐、羊骨、香干搭配；与黄瓜、银耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与枇杷、魔芋、茄子搭配；与甲鱼、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、调理疾病、预防便秘等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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