| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 蜂蜜石花糕热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于劈叉352分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图：石花糕粉、蜂蜜、冰糖。
2、石花糕粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀。
3、把冰糖敲碎加入锅里。
4、开中火，边煮边搅拌，直至煮开。
5、关火晾凉后加入蜂蜜拌匀
6、分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
7、也可以把煮好的石花糕直接装入容器里，冷藏至凝固。
8、用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与橙子、南瓜子、梨搭配；与生菜、千张、香干相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、解毒等功效；可与银耳、银杏、莼菜搭配；
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