| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 培根面包热量/卡路里649千卡 | |||

1、将材料放入面包机和面除盐与黄油之外,l5分钟之后加盐加黄油

2、发20分钟之后入冰箱冷藏,隔夜第二天早晨取出回温

3、分团

4、揉圆

5、檊橄榄型

6、进行放松15分钟

7、放上辅料再发醇40分钟

8、烤箱预热190度烤18分钟

9、色香味俱全新鲜面包出炉了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与小米、玉米、荠菜搭配;与红薯、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有祛湿、祛风、利尿消肿等功效;可与明虾、墨鱼、红薯搭配;与文蛤、南瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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