| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 西芹南瓜炒百合热量/卡路里150千卡 | |||

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段

2、南瓜去皮去瓤,切薄片。

3、百合洗净掰开,焯水后备用。

4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放油,放入西芹翻炒。

7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.

8、南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、益气等功效;可与牛里脊、枣、糙米搭配;与山药、皮皮虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、理脾健胃、止咳等功效;可与竹荪、糯米、莲藕搭配;与羊骨、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、镇静安神、降血压等功效;可与西红柿、基围虾、鸡肝搭配;与黄瓜、鸡肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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