| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 鲜虾白菜包热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于修建房屋102分钟消耗的热量330 | |||||
1、香菇四朵，洗净
2、肉馅加入姜末
3、加入切好的香菇丁
4、鲜虾剥皮，挑去虾线
5、切成小丁
6、拌入肉馅
7、加盐、胡椒、料酒、生抽，顺着一个方向搅拌均匀
8、白菜取叶，下入加了盐和有的开水中焯制断生
9、韭菜焯好备用
10、把调好的馅放到白菜叶上
11、用韭菜扎好
12、依次做出白菜包
13、锅中水开后上锅蒸5-8分钟
14、蒸好的白菜包会出少许汤汁
15、将汤汁倒入炒锅，加少许盐、水淀粉
16、将汤汁浇在白菜包上
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与鸡蛋、冬笋、香芋搭配；与牛里脊、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与韭菜、火龙果、燕麦搭配；与圣女果、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、散瘀等功效；可与基围虾、青鱼、牡蛎搭配；与牛排、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
