| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 银耳雪梨糖水热量/卡路里483千卡 | |||

1、银耳泡发

2、雪梨切块

3、备好冰糖,雪梨,银耳一起煲

4、放入红枣、枸杞及少许玫瑰花,继续煲3刻钟,即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、防癌等功效;可与姜汁、芝麻、冰糖搭配;与大闸蟹、螃蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、益胃、补气等功效;可与墨鱼、青鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、可补气养血、健胃补脑等功效;可与黑豆、兔肉、乌鸡搭配;与海蟹、胡萝卜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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