干煸大肠的热量和减肥功效

1、首先做麻辣油，温油小火把辣椒和花椒炸香。油温以3--4成为宜，小火慢慢的把麻辣味浸出来，

2、做好的麻辣油备用

3、大肠用煮肉料卤煮好

4、捞出切

5、青椒和洋葱切片

6、锅中放油，炒香蒜和泡辣椒

7、倒入大肠煸炒，然后加入郫县豆瓣

8、倒入大肠煸炒，然后加入郫县豆瓣，因咸味主要靠它，量要适当。

9、炒至出红油

10、放入青椒和洋葱

11、翻炒均匀，把麻辣油倒入

12、翻炒均匀即可