| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于越野滑雪1分钟消耗的热量840 | |||||
1、黑木耳提前泡发
2、泡发好的黑木耳
3、大蒜放盐捣成蒜泥
4、捣好的蒜泥
5、黑木耳放煮锅里放水烧开，水开后再煮2分钟取出将所有调料放进黑木耳中
6、搅拌均匀就可以了
7、装盘即可
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、防治缺铁性贫血、预防便秘等功效；可与竹笋、草鱼、豇豆搭配；与白萝卜、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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