| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 排骨焖饭热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡,相当于登山机335分钟消耗的热量402 | |||||
1、主料备用。
2、调料备用。
3、排骨斩大块。
4、焯水后备用。
5、油锅烧热，倒入适量的食用油。
6、下入焯好的排骨。
7、加入白糖，炒到微微发黄。
8、调入料酒 ，淡口酱油。
9、适量的老抽上色，拌均匀。
10、加入生姜和大蒜片。
11、据个人口味量的拌饭酱和盐。
12、然后注入适量的水。
13、米淘洗干净。
14、把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
15、按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
16、出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与丝瓜、冬瓜、红薯搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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