| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 515千卡 | 343千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 紫薯紫米粥热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于钢铁厂工作85分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯2个
2、紫米提前用清水泡好
3、先把紫米放入锅中煮30分钟
4、等紫米煮半开后加入切成小丁的紫薯，再煮15分钟
5、根据自己的喜好可以放少许蜂蜜
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾暖肝、暖胃健脾、滑涩补精等功效；可与牛奶、大米搭配；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪排、糙米搭配；与大闸蟹、玉米、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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