| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 西兰花炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种花22分钟消耗的热量270 | |||||
1、按包装上的说明蒸熟米饭，备用。
2、在大煎锅或炒锅里用中火热油，将西兰花炒至变软但还脆，加葱，从锅里倒出来。
3、把蛋浆搅拌进去后重新回锅，将熟饭搅拌进去，最后加酱油、盐和胡椒调味即可。
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鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、干贝、小米搭配；与地瓜、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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