| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 泡椒拌木耳热量/卡路里46千卡 | |||

1、泡椒(小米辣)切碎 蒜粒 泡菜水 盐 味精 香油 新鲜花椒。

2、刨刀把西芹刨成很薄的长片卷起。

3、把佐料和木耳拌匀放入盘中即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、大便秘结、抗肿瘤等功效;可与荸荠、草鱼、海蜇头搭配;与红螺 、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、治疗高血压、利尿消肿等功效;可与西红柿、腐竹、牛里脊搭配;与鸡胸肉、虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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