| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 巧吃剩馒头热量/卡路里789千卡 | |||

1、准备食材。

2、馒头切片,留一边不要切断。

3、把红豆沙放在馒头块里面抹匀。

4、把馒头片放鸡蛋液里面裹匀。

5、锅里面热油,把裹有鸡蛋液的馒头片放里面,两面煎黄就好了。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、改善贫血、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、茼蒿、明虾搭配;与雪莲果、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、治疗高血压、消肿排脓等功效;可与鸡肉、南瓜、粳米搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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