| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 私房莲藕香菜鸡蛋饼热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于收碗537分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材。
2、把胡萝卜，莲藕切丝，香菜切碎。
3、鸡蛋跟面粉调成糊状。
4、把所有食材放里面调匀。
5、锅里面热油，用勺子把面糊放里面。
6、把两面箭黄就好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与茼蒿、西红柿、海虾搭配；与兔肉、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、开胃等功效；可与猪肉、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；可与香菇、莴笋、蜂蜜搭配；与辣椒、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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