| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炝鸡蛋黄瓜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于建筑18分钟消耗的热量330 | |||||
1、将黄瓜洗净切片。
2、鸡蛋磕碗里打散。
3、锅放油加热倒入蛋液炒熟，铲出。
4、将锅再加少许油烧热，放入黄瓜片翻两下。
5、倒入炒好的鸡蛋，加盐和胡椒粉快炒。
6、加鸡精出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与北极虾、圆生菜、青椒搭配；与柿子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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