| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于扫地11分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋去皮
2、切成薄片
3、放入大碗中,加入适量的盐,淹半个小时
4、倒掉淹出来的水,加入糖,醋,麻油搅拌均匀,就好了
5、装盘
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、消积下气、抗癌等功效；可与猪肉、蒜苗、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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