| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪杂炒丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||

1、新鲜猪杂洗干净,切好,装碟

2、丝瓜,500g

3、将丝瓜表面的皮去掉,洗干净,切片,装菜盘子。

4、大火烧红锅,下花生油,将切好的丝瓜下锅炒,适当的时候加少少水,炒到差不多熟的时候,再将备份好的猪杂放下一起炒几分钟就可以。

5、放适量生抽,炒的时候一定要放一点点水,不然会太干,太干了就不好吃,炒出来的味道还可以,大家不访动手做一下。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解暑除烦、通经活络等功效;可与北极虾 、毛豆、海虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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