| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 豆沙铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堵缝隙22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋加细砂糖手动搅匀
2、加1小匙蜂蜜搅匀
3、加入过筛两次的粉类（低粉、泡打粉）
4、加入融化的黄油搅匀
5、裹上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟
6、分次加入牛奶调整面糊稠度
7、直至滴落面糊很快消失即可
8、舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热
9、表面出现小孔时翻面
10、翻面，另一面煎至略上色即可
11、取一块面饼中心放上适量豆沙馅
12、再取一块面饼进行覆盖便可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干贝、圆生菜、韭菜搭配；与鹅、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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