栗子焖鸡的热量和减肥功效

1、准备好需要材料：仔鸡半只，栗子半斤，青红椒2个，八角1个，桂皮2小块，葱1条，生姜蒜头适量。

2、栗子提前放入开水中煮5分钟左右。

3、鸡斩小块，青红椒去籽切块，生姜蒜头切块。

4、锅子大火烧热，放入适量的油，下生姜蒜头爆香。

5、下鸡块爆炒。

6、放入八角桂皮，加适量的盐继续爆炒至鸡块微黄。

7、这时候板栗也煮好了。

8、栗子连水一起倒入锅中

9、加入适量的老抽翻炒均匀，这时候要试试味道，调到自己喜欢的程度（这时候的味道应该稍淡一些，因为收汁后味道会变浓）。

10、盖上盖子中小火焖8分钟左右。

11、加入青红椒翻炒片刻。

12、加入葱段稍微翻炒即可出锅。