| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然黄金馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于郑多燕小红帽97分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材。
2、馒头切片。
3、鸡蛋打散，加点盐、葱花、孜然粉调匀。
4、把馒头片蘸满蛋液。
5、平底锅放点油，把馒头片放入，小火煎
6、翻面煎至两面金黄，趁热吃。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、和血、解气消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与苋菜、黄豆、牡蛎 搭配；与田鸡、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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