| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 糖烤栗子热量/卡路里753千卡 | |||

1、板栗洗干净,晾干水分待用

2、将板栗搁放案板上,竖向用刀切开一个口子,要将表皮切透,最好不要伤到内瓤

3、将切刀开口后的栗子倒入大碗中,调入花生油拌匀

4、烤盘铺锡纸,放上拌好油的板栗

5、放入预热200度的烤箱内,上下火烤制20分钟左右,取出,将调制好的蜜水涂刷栗身,特别是栗子开口炸裂处;将烤盘放入烤箱继续烘烤10分钟左右,再次取出加刷1遍蜜水,再加烤10分钟左右即可。蜜水由温水、白糖、蜂蜜及少量盐调制而成。

6、趁热剥开壳,肉和壳完全不会沾,金灿灿的干干净净的栗仁,吃进嘴里又香甜又软糯,吃不停嘴。。。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、明目、开胃进食等功效;可与鸡胸肉、大白菜、红枣搭配;与杏仁、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
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