| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于登山机16分钟消耗的热量402 | |||||
1、将奶酩软化加入糖30打发
2、打发至滑顺
3、分次加蛋黄
4、加入牛奶与柠檬汁
5、拌入面粉与玉米粉
6、加入黄油液体
7、蛋白加3g柠檬与糖60G打发至软三角
8、分次拌入
9、烤箱预热150度隔水烤一小时左右
10、隔水烤一半时间，需要检查保持有水，这样烤制成品不会裂
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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