| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 芦笋山药丁炒虾仁热量/卡路里537千卡 | |||

1、主料基围虾

2、基围虾剥虾仁备用

3、芦笋

4、山药

5、芦笋、山药切丁备用

6、调料盐

7、锅中倒油加热倒入虾仁煸炒

8、再放入芦笋和山药丁煸炒加入适量盐翻炒两下即可装盘了

9、完成装盘
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与辣椒、韭菜、大葱搭配;与南瓜、黄豆、香菇相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、提高免疫力、消除疲劳等功效;可与青蟹、黑木耳、帝王蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、肾经、养肺等功效;可与莲子、面条、枣搭配;与黄瓜、甘遂、藻类相克,同食可能会引起不适;
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