| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 焖肉饭热量/卡路里2548千卡 | |||

1、大米:
选有优质的东北大米~口感很好的哦。

2、我用两块肉:五花肉、肘肉~。

3、把猪肉切成丝,小葱切葱花。

4、切好的肉丝里放入调味料:葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。

5、把放好调料的肉丝拌匀,腌制10分钟~。

6、把大米洗净、加入适量的水(比平时做米饭的水,稍微少一点,因为腌好的肉丝里含有水分~)
在腌肉的时候,洗米节约时间哦~。

7、把腌制好的肉丝放入米里。

8、稍微搅拌一下!我又加了点植物油~这样饭焖好的时候,颜色比较亮,也好看,口感也好~。

9、饭做好了~香喷喷的哦~。

10、先盛上一碗吧~。

11、米饭有滋味,加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭,喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补脾、中和胃酸等功效;可与桂圆、板栗、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、解热毒等功效;可与鸡蛋、枇杷、牡蛎搭配;与基围虾、雪花梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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