| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜馒头热量/卡路里59千卡 | |||

1、把南瓜去皮去瓤切成小块

2、把南瓜块放入盘里放进蒸锅蒸熟

3、把蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥

4、待南瓜泥凉透掺入面粉和酵母和面(不用加水)

5、和好的面醒发至两倍大就可以揉馒头了

6、切成大小差不多的面剂子

7、把面剂子揉成椭圆形的馒头垫好玉米皮

8、揉好的馒头再醒发一会放进蒸锅里,水开后再蒸30分钟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、清热解毒等功效;可与红豆、火腿、五花肉搭配;与大花蟹 、鸡肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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