食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 399克 | 金窝藏娇热量/卡路里441千卡 | |||
热量441千卡,相当于速度滑冰29分钟消耗的热量900 |
1、用面包机带着的杯子量取1杯豆面,1.5杯玉米面,然后加适量白糖
2、加入适量水,合成稍硬的面团,盖上盖子,醒一会
3、取出面团,搓成长条,切成合适的大小
4、用手分别做成窝头,入蒸锅蒸15--20分钟
5、蒸窝头的时候我们准备炒内馅,准备原料,鸡蛋如果大就5个,小就6个,虾酱很咸,我的经验5个大鸡蛋配一勺虾酱咸淡正好。
6、把鸡蛋打成蛋液,葱切成葱花,准备好虾皮,虾酱(一勺,一平勺就行)
7、锅烧热,放适量玉米油(其他油也行),然后加入香油,记住要这一步加香油,然后放葱花炒香
8、葱花炒香后,放入虾酱炒一会,然后把虾皮放进去炒。
9、倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎
10、然后窝头也正好了
11、然后把炒好的虾酱鸡蛋放盘子中间,旁边摆放上窝头即可
12、吃的时候把窝头里面塞上虾酱鸡蛋,很美味的。窝头单吃也好吃
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有通乳、降血压、治疗高血压等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、预防高血压等功效;可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配;与橄榄、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与西红柿、生菜、小米搭配;与桔子、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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