| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 辣椒姜丝猪血热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于写作业95分钟消耗的热量108 | |||||
1、备猪血，辣椒，生姜。
2、猪血切片，姜切丝，辣椒切碎。
3、油烧热放进辣椒和姜丝，扁出香味，。
4、再放进猪血炒匀，放点盐入味。
5、淋点酱油炒片刻。
6、喜欢吃汤的可放点清水，俺觉得不加清水更好吃。调入味精提鲜炒出即可装盘。
7、出锅装盘上桌。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、清热解毒、理血祛瘀等功效；可与菠菜、甜椒、木耳搭配；与杏仁、首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；
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