| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 12千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 汉堡肉饼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于打猎22分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。
2、将大蒜捣成蓉，洋葱、青红椒、豆腐切成末，把黄油融化（嗯~27又懒得去融化黄油了~嘻嘻~）备用。把黄油、肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒、倒入一起。
3、用筷子，把所有食材，朝一个方向使劲儿搅拌，直到所有食材完全搅拌在一起为止。
4、再把剩下的食材全部加入搅拌好的肉酱里面，再次搅拌均匀。
5、用手拍成厚约1cm的圆形肉饼（或者其他什么形状都行哈）。
6、放到垫有锡箔纸的烤盘上。
7、把烤盘放在已经预热好的烤箱里，200℃，中层，上下火，烤12—15分钟，取出翻面，再烤8分钟左右即可。
8、再秀一张~呼呼~~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米面、羊排、干辣椒搭配；与豆浆、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与鳙鱼、姜、秋刀鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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