| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 720千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 盐焗鸟蛋热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于回力球60分钟消耗的热量720 | |||||
1、用水把鹌鹑蛋外壳清洗，擦干，把海盐准备好
2、锅内热炒海盐，待炒热后，盛出部分海盐
3、把鹌鹑蛋平铺放在锅内的海盐表面，撒入调味料，盖上盛出的海盐
4、用小火煮至海盐噼啪响时，关火后不开盖继续焖，再开火煮，分别煮两三次，便于入味
5、鹌鹑蛋的表面被烤得有少许变黄，剥去壳，里面看着没什么感觉，可是却是一口一个香
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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