毛豆炒荷叶蛋的热量和减肥功效

1、材料：毛豆（已剥壳淘洗）、荷叶蛋、干辣椒（已剪开）

2、将已剥壳淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

4、随后，下入焯熟的毛豆翻炒一下。

5、接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。

10、出锅，装盘。