| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 培根香葱早餐包热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于摩托艇运动379分钟消耗的热量150 | |||||
1、汤种准备：20克面粉 100克水搅拌均匀，小火加热，一边加热一点搅拌至粘稠
2、汤种放凉后，取75克，除了黄油外，与其余材料混合，面团揉至面筋扩展，这一步建议交给面包机做。发酵20分钟，面团体积至2倍大，可以用手指戳一下，如果凹陷处不塌陷或者不迅速反弹，就发酵好了
3、整形，摆盘，进行二次发酵，发酵完成后刷上鸡蛋液，撒上培根粒和香葱末。
4、长帝ck-25b烤箱上下管全开，180度，15分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、苋菜、生菜搭配；与糖精、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
