| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 酒香鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于迪斯科173分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸭翅膀洗干净，放入锅中，倒入一罐啤酒
2、加入葱姜、八角、香叶、桂皮、糖盐、老抽、生抽，适量清水卤煮
3、待锅内汤汁收到浓稠状态，鸭翅上色后即可出锅。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、消螺蛳积、滋五脏之阴等功效；可与豆豉、山药搭配；与栗子、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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