| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 牛腩罗宋汤热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于高台跳水301分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛腩300g，卷心菜1/4顆，番茄2顆，洋葱1颗，西洋芹1根，番茄糊少許。
2、番茄去皮，牛腩切块后快速洗净沥干
3、所有食材切丁切块
4、牛腩、洋葱、番茄、卷心菜、番茄糊3湯匙放入锅中小火先煮30分钟，再放西芹小火续煮30分钟。
5、起锅前少许糖、盐、黑胡椒粉调味。
6、依个人口味斟酌添加罗勒叶、巴西里调味，別有另一番滋味喔
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、强健筋骨、化痰息风等功效；可与香菇、芹菜、芋头搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、美容、增强免疫力等功效；可与西葫芦、鲫鱼、卷心菜搭配；与鱼头、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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