| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 江米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 江米灌藕热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于仰卧起坐75分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米淘净，放冷水中浸泡4 小时，捞出滤去水分；
2、藕洗净；
3、藕削皮，切去藕节；
4、在顶端切开；
5、用筷子将浸泡过的糯米填入藕中；
6、把切下的藕节盖在原切断处，用竹签插牢，
7、放入水中，加红糖、冰糖、红枣，炖煮50分钟
8、切片，拌入少许蜂蜜，即可使用
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、开胃等功效；可与猪肉、牛蒡、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有腹泻、美容益寿、舒筋活血等功效；可与百合、莲藕、香瓜搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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