| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 豆腐炒白菜梗热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于做作业191分钟消耗的热量108 | |||||
1、配料切好
2、热锅下油
3、煎豆腐
4、油热下辣椒炒一下
5、下白菜梗翻炒
6、下白菜梗翻炒
7、加入豆腐炒 加入少许水煮一下 放盐、鸡精、酱油翻炒片刻出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、清肺健肤等功效；可与鲢鱼、芸豆 、海带 搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、解渴利尿等功效；可与田螺、奶酪、蛋黄搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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