| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 玉米马蹄冰皮月饼热量/卡路里881千卡 | |||

1、所用原料,因为是临时决定做成彩色的,所以没有拍各种用于上色的蔬果汁。

2、白糖倒入牛奶中,搅拌至糖完全融化。

3、然后把牛奶倒入玉米油中,搅打均匀。

4、全部澄面和50克糯米粉拌匀,倒入汁3中。

5、用刮刀搅拌至顺滑无结块。

6、上锅蒸15分钟,期间搅拌两次,蒸至无水分即可。

7、做好的冰皮面团晾凉,分成30克一个的剂子,馅也分成约33克的剂子,分别团成球状,盖上保鲜膜防止干裂。

8、剩余的冰皮面团分成三小份,分别用果蔬汁处理成彩色面团加盖保鲜膜备用。

9、取一个冰皮面团用手掌压扁,放入一个玉米马蹄馅球。

10、包制好,收口,团圆。

11、剩余10克糯米粉倒入锅中微火炒至微微发黄,晾凉备用。

12、取模具和花片,倒入炒熟的糯米粉,转动,然后倒掉多余的粉。

13、按自己喜欢的颜色把模具花纹中先装上彩色面团。

14、模具花片装入模具中,然后把包好的冰皮月饼球放入。

15、在平整的平面上按压,然后取掉模具,一个美丽的冰皮月饼就诞生啦!

16、如此方法,可按个人喜好做出不同好看又好吃的冰皮月饼来!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补中益气、补血等功效;可与莲藕、兔肉、桂花搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、健脾养胃等功效;可与乌鸡、桂花、兔肉搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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