| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蜜瓜鸡球热量/卡路里1037千卡 | |||

1、将鸡腿洗净后剔除鸡骨。

2、将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

3、哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球。

4、取一碗,加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。

5、腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。下入油锅

6、小火炸至金黄后捞出沥油。

7、锅中留底油,爆香葱碎。

8、倒入番茄汁,烧开。

9、倒入炸好的鸡球,翻炒均匀。

10、翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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