| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 墨鱼丸炒鸡蛋热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于华尔兹舞132分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料.
2、墨鱼丸切成小片备用.
3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油,到入蛋液.
5、蛋液至膨胀后用铲子划散.
6、再倒入墨鱼丸,加半勺盐.
7、翻炒两分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、止血、利产等功效；可与木瓜、紫菜、芹菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、基围虾搭配；与田鸡、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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