| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 53千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 火腿咸菜炒黄瓜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于背部训练24分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄瓜放水里，用刷子刷洗干净。
2、洗好的黄瓜对半切开，再切成薄片。
3、玫瑰咸菜洗净酱渍后切成薄片，火腿肠也切成薄片，蒜去皮拍碎。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒炒香后放入火腿肠、玫瑰咸菜翻炒几下。
5、放入黄瓜片翻炒翻炒。
6、调入少许的盐和鸡精即可起锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与黑木耳、木耳菜、苹果搭配；与火龙果、猕猴桃、草莓相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；
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