| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 果仁芝麻陷月饼热量/卡路里632千卡 | |||

1、转化糖浆加入枧水拌匀,再加入花生油搅拌至融化成一体;

2、再将面粉筛入液体材料中,翻拌均匀揉成面团;

3、盖上保鲜膜静置1小时以上;

4、静置好的面团均匀的分成20克每个的小面团;

5、小面团压扁,稍微薄大一些比较好包,放入果仁馅;

6、饼皮小心的往上推到收口处,慢慢的推然后收口;

7、收好口的小面团,均匀的裹上一层薄薄的炒熟的糯米粉;

8、放入月饼模中,压出形状;

9、摆入烤盘中,烤前用喷雾水壶,均匀的喷上一层水;

10、放入预热好180摄氏度的烤箱,烘烤5分钟;

11、取出月饼均匀的薄薄的刷上一层鸡蛋糊,再送入烤箱15分钟;

12、烤好的月饼放凉后,盖上保鲜膜静置两天回油即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、降血压、增强记忆等功效;
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