| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆沙馅热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于水上排球548分钟消耗的热量180 | |||||
1、把红豆挑选、清洗干净。
2、不用浸泡，直接放到锅里，加入清水适量。（清水深度约两手指关节）。
3、煮熟透的红豆很酥烂，稍冷一下。
4、放入豆浆机搅拌成泥。或用料理机、搅肉机也可。
5、全部搅拌好的红豆泥。
6、锅里加入油，加入豆泥，糖，翻炒。
7、如果豆沙泥很稀，把锅铲在中间顺时放向不停搅动即可。要小火哦。
8、每次加油，让豆泥和油融合再加下一次。炒至干爽时，加入熟面粉拌匀即可。
9、冷后就可以做月饼了。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血糖、降血压等功效；可与鲤鱼、南瓜、兔肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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