| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、用地瓜粉搓洗柚子皮

2、为了更干净,再用盐搓洗后放盐水里浸泡半小时或更长时间

3、剥好的柚子皮

4、把皮上白色的瓤用刀刮干净,用盐搓洗下,不然会有苦味。再用刀切成丝

5、白色瓤切小块,我这还不够小。

6、锅里放了两碗水,加入适量冰糖融化后放入柚子皮煮个10分钟,皮变得有点透明就可以了。

7、加入瓤煮开后小火慢慢熬

8、在放入柚子肉,不要太早放,不然柚子肉会被煮得干干的没有水分那就不好吃了。

9、颜色变得有点黄了,这是冰糖的功劳啊。要记得翻炒,不然会烧焦了。

10、煮好的颜色是深黄的。放凉后加入蜂蜜调味就可以了。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乳腺炎、血管硬化、促消化等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、梭子蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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